10 MÓN NGON KHÔNG THỂ BỎ QUA KHI ĐẾN NHA TRANG

Ẩm thực Nha Trang vốn từ lâu đã nức tiếng khắp cả nước, nếu bạn có cơ hội đến đây ít nhất một lần thì bạn nhất định phải thử 10 món ăn dưới đây. Chắc chắn những món ăn này sẽ làm bạn cảm thấy hài lòng về mảnh đất xinh đẹp này.

1. Nem Ninh Hòa:

Nem Ninh Hòa là món nem trứ danh của một huyện ven biển phía bắc Nha Trang, thực khách khi ăn món này chắc chắn sẽ bị cuốn hút bởi hương vị đặc trưng được tạo ra từ nguyên liệu và cách chế biến tỉ mỉ bài bản của người dân địa phương.


Có 2 loại nem: nem nướng và nem chua. Nem nướng được làm từ thịt heo quết mịn, ướp thêm ít gia vị đậm đà, xiên que rồi nướng trên bếp than hồng cho thịt nem vàng ươm.

Nem chua được chế biến từ thịt heo đùi, bì heo được tẩm ướp gia vị rồi cuộn vào lá chùm ruột, sau đó gói lớp ngoài bằng lá chuối. Khoảng 3 ngày, nem lên men tự nhiên mới có thể ăn được.

2. Hải sản:

Nhắc đến thành phố Nha Trang, phải kể đến những đặc sản biển vô cùng phong phú và đa dạng hay những món hải sản làng chài hấp dẫn bất kì du khách nào ghé qua đây. Nếu bạn đã từng đến đây ít nhất là 1 lần mà chưa ăn hải sản thì không thể nói rằng mình đi Nha Trang. Hải sản ở đây vô cùng phong phú và tươi ngon như tôm, cua, ghẹ….

3. Bánh căn:

Thành phố biển Nha Trang không chỉ cuốn hút du khách bởi những địa danh nổi tiếng mà còn bởi những món ăn vô cùng hấp dẫn trong đó có món bánh căn giản dị nhưng cũng rất độc đáo. Bánh căn không chỉ bày  bán ở các cửa hàng, quán ăn Nha Trang mà còn ở rất nhiều quán cóc ven đường.

4. Bánh đập:

Bánh đập là món ăn chơi phổ biến ở Nha Trang, loại bánh này không có dầu mỡ, ăn nhẹ bụng, lại được nhiều người nhắc đến như bánh ướt, bánh cuốn miền Nam rất thú vị mà chắc chắn bạn phải thử nếu có cơ hội đến với Nha Trang.

5. Nhum Khánh Hòa:

Thịt nhum kết thành năm hoặc tám múi như múi cam, màu trắng hồng, có thể kho để ăn cơm hoặc trộn vào trứng chưng cách thủy, tráng chả, nhưng thú nhất là ăn sống – thịt nhum tươi chấm với muối tiêu và chanh, kèm theo mấy cọng rau thơm, thêm vài hớp rượu là hết ý. Nếu không thích ăn sống thì cháo nhum cũng là món tuyệt hảo.

6. Bún chả cá:
 
Bún chả cá Nha Trang được nhắc đến như một món ngon nhất định phải thử khi tới du lịch Nha Trang. Vị đậm đà của những con cá tươi ngon, cách chế biến khéo léo khiến cho món chả cá càng cuốn hút thực khách.

7. Bánh xèo tôm mực:

Khi chuẩn bị cho một chuyến đi du lịch Nha Trang, bất cứ ai cũng sẽ nhận được lời khuyên là nhất định phải thử món bánh xèo tôm mực vô cùng nổi tiếng. Món ngon này nghe qua dường như đều mang lại một cảm giác háo hức thú vị cho bất kì du khách nào.

8. Ghẹ rang me:

Cho dù bạn đã từng đi Nha Trang hay chưa, cũng đều biết rất rõ rằng, Nha Trang có rất nhiều món ngon chế biến từ hải sản. Trong những món ngon của vùng biển xanh, cát trắng, nắng vàng này, món ghẹ rang me có lẽ là món ngon dễ dàng chinh phục thực khách nhất.

9. Bánh canh chả cá:

Nhắc đến bánh canh Nha Trang, chắc chắn bạn sẽ được nghe đề cập đến vị ngon tuyệt vời của món bánh canh chả cá Nha Trang nổi tiếng. Bánh canh Nha Trang ngon đặc biệt nhờ nước dùng được nấu từ các loại cá biển nên ngọt đậm đà, chả cá cũng được quết từ cá tươi nên dai, mịn, mềm và ngọt vị cá. Thêm vào đó, bánh canh Nha Trang còn ăn kèm với cá dầm. Ăn một tô bánh canh chả cá với cá ngừ hoặc cá thu, thêm 1 ít mắm ớt cay Nha Trang, bạn mới có thể cảm nhận hết hương vị ẩm thực miền biển. Vì vậy, những người xa quê hay những du khách đã từng thưởng thức thường thèm 1 tô bánh canh chả cá khi nhớ về Nha Trang.

10. Cơm gà xé sốt bơ:

Một trong những món ngon nổi tiếng bạn nên nếm thử khi đến Nha Trang là cơm gà xé xốt bơ vô cùng hấp dẫn. Món ăn gồm phần cơm có màu vàng tươi do được nấu với nước luộc gà và có mùi rất thơm, bên trên là lớp thịt gà xé trắng phau hấp dẫn và hành phi, được dọn kèm theo đĩa cơm là món đồ chua, rau răm, hành tím. Đặc sắc hơn là phần sốt đặc biệt làm từ bơ trứng gà béo ngậy, góp phần để hương vị món ăn thêm tuyệt vời và tròn đầy, làm nên nét riêng biệt cho món ăn.